♪房総deサビキからショアジギングまで♪

先週末に我家にやって来た和鉄ダッチオーブンのシーズニングをすることにしました。

と、その前に取り置きしてもらっていたぶんぶくリフターを引き取りに、トレッサ横浜へGO！
電話で確認した時に、一つだけ旧カラーの在庫ありとの情報。もちろん旧価格であったので迷わず旧カラーでお願いしておきました。

店内に入店すとやはり誘惑が・・・

ぶんぶくリフターって結構でかいですね
しかし、リフターで持ち上げたリッドを汚さずに立てかけられたり、スキレット用のフックもあったりとなかなか便利に使えそうです。

一緒に購入したものは、「チャコールスタンド」。最初はいらないかなと思ったんですが、使っているところを色々妄想（笑）してたら必要なことに気付きました。案の定、シーズニングの際にもキッチンで活躍してくれました。

そして、ファイヤーグリル用「ヘビーロストル」。ファイヤーグリルは単品で購入していたので持っていませんでした。DOを購入時には用意するつもりでいたのでようやくゲットしました。

そして、「焚き火テーブル」言わずと知れた逸品ですよね。こちらもDOを機会に狙っていたものでした。

以上をお買い上げし帰宅。さっそくシーズニングに取り掛かりました。




空焼き前の状態を記録。

和鉄はリッド・スキレット・ポットとあります。空焼き、コーティング3回、香味野菜での臭み取り、洗浄後の乾燥を考えると半日以上は覚悟しました。



空焼きとコーティング1回目のスキレットと空焼き前のポットを比較してみました。
明らかな色の違いに、「おぉ、これがブラックポットへの第一歩かぁ」(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

焼いてコーティング、冷まして焼いてコーティング。リッド・スキレット・ポットを繰り返すこと3回、既に4時間程経過。ここで晩飯にて一旦中断。
夕食後に、香味野菜を炒め、冷却、洗浄、乾燥、コーティング。

ふぅ・・・、やっと完了したのが夜の9時でした。



いい色になりました～、完成で～す。

次は、初調理へと続くのでありました。